Landgasthof Hirschen – Gourmetrestaurant und Gastgeber mit historischem Flair!

JETZT NEU –  To-Go / Mitnahme- Gerichte

 Mitnahme-Gerichte täglich von 18.00 h bis 20.00 h

 Telefonische Bestellung unter 0049 (0) 7742 7635

 oder persönlich  an der Rezeption im Hirschen

Grüner Salat (+Hähnchentranchen)

Gemischter Salat (+Hähnchentranchen)

Tomatensalat mit Mozzarella an Bärlauch Vinaigrette

Bunte Gartensalate mit Spargel und Erdbeeren

 

Geflügel Geschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes

Schweinefilet im Speckmantel mit Champignonrahm/Spätzle

Tomatisierte Spaghettini mit Schweinefiletplätzchen im Parmesan Ei Mantel

Gulasch mit hausgemachten Spätzle

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Salat

Hausgemachte Spaghettini mit firschem Spargeln in Weißweinsoße

Rassiges Garnelen Fisch Ragout mit buntem Gemüse Reis

Bratwurst vom Grill mit Zwiebelsoße und Röstkartoffeln

Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot/Brötchen

Portion Pommes mit Mayo oder Ketchup

Portion hausgemachte Spätzle mit Soße

Hausgemachte Wähen/ Pizzen/ Flammkuchen

Flammkuchen/Wähe Hirschen

mit Schmand, Frühlingszwiebeln und Speck auch vegi möglich

 

(Preise sind auf der PDF SPEISEKARTE TO GO aufgelistet)

Liebe Gäste, Liebe Freunde

Ein ereignisreiches Jahr geht weiter.

Wir blicken jedoch weiterhin positiv in die Zukunft und wünschen uns, alle bald wieder gesund und munter, bei einem Glas Sekt, Bier oder Wein,  einem netten Gespräch bei gutem Essen, im Hirschen zu begegnen.

Liebe Grüße

Euer Landgasthof Hirschen

Familie Knuth-Kuno

 

Im Herzen von Lienheim gelegen, im Ortsteil der Gemeinde Hohentengen, bildet unser uriger Landgasthof Hirschen schon seit mehr als 400 Jahren einen Anziehungspunkt für Reisende und Einheimische. Wo einst Händler und Fuhrleute einen Zwischenstopp einlegten und sich die Bürger Hohentengens gerne zum gemeinsamen Plausch trafen, servieren wir Ihnen heute Herzhaftes und Feines aus der regionalen Küche. Im gemütlichen Ambiente unseres Restaurants Landgasthof Hirschen laden wir Sie herzlich dazu ein, sich von unserem Küchenchef Freddy Kuno und seiner Frau Elvira Knuth rundum kulinarisch verwöhnen zu lassen. Treten Sie also ein – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Unterkünfte im Landgasthof Hirschen und der nahen Umgebung

LIENHEIM – KÜSSABERG – WALDSHUT: Sie möchten Ihren Urlaub alleine oder mit Familie idyllisch am Hochrhein verbringen? Sie sind auf der Durchreise und suchen ein Unterkunft? Sie feiern ein Fest und benötigen ausreichend Platz für Ihre Gäste und Großfamilie? Oder sind Sie geschäftlich in der Nähe und es bedarf einer erholsamen und praktischen Ruhestätte – auch auf lange Zeit? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir bieten im Ortskern von Lienheim allen Ansprüchen genügend Freiraum. Im Landgasthof Hirschen und der nahen Umgebung halten wir gemütliche Gästezimmer, voll ausgestattete Ferienwohnungen und geräumige Ferienhäuser für Sie bereit. Behagliches Ambiente, moderner Komfort und eine vollständige Ausstattung sowie ein umfangreiches Freizeitangebot machen unser Angebot komplett.

Unsere Gourmet-Küche im Landgasthof Hirschen

Schon beim Betreten unserer historischen Gasträume werden Sie von unseren freundlichen Servicemitarbeiter begrüßt. Unterm urigen Deckengebälk verwöhnen wir Sie täglich mit frisch zubereiteten Menüs und einer kleinen aber feinen Auswahl an saisonalen À-la-carte-Gerichten. In den Sommermonaten versüßen wir Ihnen die warmen Tage hingegen mit einer leichten Frischeküche, die Sie auch gerne auf unserer kleinen idyllischen Sonnenterrasse genießen können. Das Geheimnis unserer Gourmet-Küche am Hochrhein? Zum einen basiert dieses sicherlich auf den stets frischen Lebensmitteln, die wir täglich direkt von den Höfen und Händlern der Region beziehen. Zum anderen zaubert aber auch unser Küchenchef Freddy Kuno immer wieder Überraschendes aus dem Rezeptehut und hat dabei auch noch nie den feinen Gaumen unserer Gäste enttäuscht. Insofern überrascht es auch nicht, dass unsere Küche nicht nur von Guide Michelin und Gusto ausgezeichnet wurde, sondern seit nunmehr zwei Jahrzehnten auch schon viele Freunde gefunden hat. Dafür bedanken wir uns herzlich und möchten auch Sie zu einer kleinen lukullischen Pause zu uns in den Hirschen einladen.